前項「写真は魔物」まではスムースでした。ところがこれから先の展開につまづいて筆が運びません。混乱している爺の頭を整理することにしてみます。

例えば、無骨ではあるけれどふっくらとした曲線で構成されている志野の素地に青磁釉を掛けて焼いたところで、だらしのない焼物が誕生するのは明白です。逆に鋭い中国的造形にボッテリした志野釉は合いません。焼物は総合的な生産物ですから、造形と焼成後の質感はマッチしています。マッチするよう歴史的風土的な努力がなされきたとも言えます。もちろん井戸だって同じです。ただ何と言うか（爺の浅い経験でしか無いのだけれど）前述の例よりもっと複雑に材料の性質と焼成とが絡み合っています。造形と釉調だけではおさまりきれません。材料どうしの相性による必然の結果が井戸を井戸たるものにしています。

昔の茶人のすごさは、現地で生産プロセスを見てもいないだろうに、井戸の特徴を的確に分析しているところです。茶人の説く特徴のひとつひとつは井戸上で（大げさに言えば）単独には存在できないものです。どれだけ絡み合っているかと言えば、（この時点での爺の井戸理解は）次のようになります。

まず胎土です。カオリン系の土であることは間違いないでしょう。ロクロ引き出来る程度の粘りがあったはずです。粘りを増やすため他の土を混合をしているとしても僅かです。が、昔の民窯の陶工は材料を混合をするような胎土の扱いをしなかったのでは？というのが爺の意見です。原土をそのまま使う。逆に言えば使える土を掘ってくる。但し井戸の陶工は悩んでいたと思うのです。悩んだのは朝鮮半島の民窯陶工の多くかもしれません。朝鮮半島の焼物材料の埋蔵状況を知らずしていい加減な想像であることは認めます。しかし日本の土のように扱い易い土がたくさん産出すれば李朝時代の陶工もそれを使っただろうにと思います。焼けば良い焼物になるカオリン土ですが、扱いづらい土です。井戸陶工の眼前にはカオリン土ばかりが目立っていたと思うのです。

皆さんも機会があったらカオリン１００パーセントで焼いてみてください。ブランド名は朝鮮カオリンが一般的です。が、韓国のどこで産出するのか爺は知りません。テストですので、その名のカオリンを使っていただけたらいいでしょう。カオリン１００パーセントでのロクロ引きはやっかいです。僅かに粘りますが腰はありません。必ず乾燥切れを起こします。気にせず施釉をしてください。施釉は生掛けでも素焼き後でもかまいません。経験済みの方なら爺が何を伝えたいかお気付きと思います。そうですカオリンは釉薬を吸ってしまうのです。日本の土ならばちょうど良い施釉濃度でも、カオリン相手では足りません。かなり濃度を上げてもなかなか釉ガラスを生じてくれません。焼締まりはいいのに表面はカサカサです。高麗・李朝の焼物に詳しいあなたなら思いつくでしょう。そうです究極の侘び茶碗「柿の蔕」はカサカサしていますよね。

朝鮮半島の民間焼物に化粧土を使ったものが多いのは単に白い焼物を求めたからだけでないというのが爺の意見です。化粧する必然がそれ以前にあった。吸水性の高すぎるカオリンを焼物に仕上げるためには、吸水を抑える何かが必要であったと考えられるのです。ふんだんにあるカオリンでいかにしたら売れる焼物を生み出すことができるのか、李朝の陶工の挑戦は続きました。

李朝の儒教政策によって白が尊ばれたと我々に書物は伝えます。消費者の好みに生産者が合わせるのは自明の理ですから、時代の白い焼物への欲求に応えるべく陶工は努力しました。しかしお手本は既に存在したのです。千年前、宋時代の中国で李朝粉青沙器（粉引、刷毛目、三島手の類）の本歌となるべき焼物が焼かれていました。焼かれた土地の名を取って「磁州窯」と一括りにされています。磁州窯は前時代・唐の有名な焼物「唐三彩」の流れを受け継いで発展します。鉛釉の唐三彩は低火度の焼物でしたが、磁州窯は１１００℃アップの中火度の炎で軟質の白磁を焼きます。鉄分を含む胎土に白土で化粧した白磁を基本として、精緻な模様を彫り込んで李朝でいえば三島手にしたものへと発展し、ついには白地に黒釉で見事な模様を描いてから周囲を線彫りした代表作を作り上げます。その他、透明度の高い飴釉、緑釉も焼き上げます。

磁州窯の燃料は初期は薪であったそうですが石炭に代わります。構造は唐三彩を焼いた窯を踏襲しています。それは二本の煙突を持つ独特の構造をした単室窯です。南方系の薪窯の代表である景徳鎮の長い連房式登り窯とは全く違っています。硬質の焼物を焼くために発展していった登り窯が傾斜地上に築かれたのに対して、磁州窯はポツンと平地に建ちます。酸化炎による発色を期待したからそうなったのか、それとも石炭では還元雰囲気が作りにくかったためなのか爺にはわかりません。材料と風土が絡み合った結果が生んだと考えるしかありません。いずれにしろ磁州窯に代表される酸化炎で焼き上げられた中国陶器は、その色の鮮やかさを支持されていきます。そして東アジアの各国各地方へ徐々に広がった酸化炎技法は、朝鮮半島を南下した後ついに日本に到達します。時は正に豪奢な桃山時代。志野、黄瀬戸、織部を花咲かせたのです。ポルトガル人がカラフルな文化を伝えても、カラフルな焼物を生み出す技法は磁州窯に発すると爺は考えています。旅の途中、朝鮮半島の南端で短い季節、井戸花を咲かせていったのではないかと。

そうです。カオリン系土を胎土とする井戸には化粧土が必要です。原土を叩くか、掘ったままでロクロ引きして、そのままでは釉薬を吸いすぎるから化粧土を掛ける。もちろん胎土の欠点を補うためだけで無く、化粧土の名にふさわしく、きめ細かいそれで粗い胎土にお化粧をする。ただし残念なことに、井戸の陶工達がその化粧用に使った土が爺には想像つきません。たまたま爺が昔使っていた李朝風胎土のレシピが井戸の化粧土に向いていたためか、爺の井戸は目的の表情を出せたのですが。高麗時代の青磁土が井戸の化粧土の基になったのではではないかと、淡い期待を寄せているのが本当のところです。

あまり長くなりすぎたので、ひとまず区切ることといたします。井戸は化粧土を掛ければ済むのではありません。そのことが成形にまで絡んできます。次回はその辺を。（2010/11/5)